
Unsere Vanillekipferl
Zutaten:
725 g Mehl
180 g Staubzucker
180 g Haselnüsse; geröstet; gerieben
500 g Butter
2 Eier
Vanille, Salz
Zubereitung:
- Alle Zutaten kalt zu einem Teig mischen. Am besten schon am Vortag und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
- Aus dem Teig kleine Kipferl formen und bei 180° ca 8 - 10 Minuten backen.
- Vanille und Staubzucker mischen und die Kipferl noch warm mit der Mischung anzuckern.
- Auskühlen lassen und in einer verschließbaren Dose aufbewahren.
Viel Spaß beim Nachbacken!