Mit seiner Frau Maria Hübler eröffnete der junge Konditormeister Johann Hübler alias "Hans Hübler" die Kaffee-Konditorei HÜBLER am Lorenz Bayer Platz 19 in Hernals. Mit enormen Einsatz und viel Arbeit legte er den Grundstein für das heutige Unternehmen!!